平价的Carmenere（佳美娜）如何？Luma Chequen Gran Reserva Carmenere 2017, Maule Valley

我记得，还差一瓶Carmenere未讲(已经有人心急到私下问)。虽然特价暂时做完，都照讲啦。

作为同系列的酒，同样地来自智利Maule Valley，于是同样地有诚意地手摘葡萄、5天cold soaking，12个月木桶aging，价钱同样超值。不过，今次的Carmenere，受欢迎程度比之前的Cab或Pinot都要低，可能是Carmenere本身的问题。

这个法国品种，在智利曾被误认为是Merlot的品种，种起上来颇麻烦，除了要求较长种植季节(因为其tannin熟得慢)外，太生又会太青草，太熟又易unbalance。所以top wine屈指可数(香港较有名的例如是紫天使)。作为平价Carmenere，不用太讲究，只要控制好其青草味和平衡其果味就可以了。

深紫红色。

香气有较多青草味(Carmenere的标志香气之一)，果味比较少，算是有raspberry、black cherry等，还有black currant leaf、mint、coffee bean和green pepper等。

入口有较多果味，浓度稍高，加上酸度也高(这个要加分)，可以互相平衡。

Tannin却显得相当低，只有一般日饮酒水平，也因此较易入口，只是不耐久。

口感也有强烈的spicy味和奶油味，虽然都有不少青草味，但控制得比香气好。Finish中等，已经算是不俗。

本酒一贯其系列的直接风格，香气没有太多平价酒的气息，而且入口平衡顺口又有些微复杂性，又一枝日饮的良好代替品。

不过Carmenere青草味(尤其青草香)始终不是人人喜爱，选择时要留意。

评分：80